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Glace à la fraise et tofu soyeux

Name: Glace à la fraise et tofu soyeux
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de fraises (des garriguettes cest mieux); 400 g de tofu soyeux; 100 g de sucre de canne; 10 cl deau

Dessert

6 parts

20 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)
1
7

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Ingrédients

500 g de fraises (des garriguettes cest mieux)
400 g de tofu soyeux
100 g de sucre de canne
10 cl deau

Préparation

La veille, mixer au robot les fraises, le tofu soyeux et le sucre. Ajouter leau à la fin. Verser la préparation mousseuse dans un saladier et réserver au frais pendant 12 heures.

Le lendemain, sortir le bol de la sorbetière du freezer et verser la préparation. Mettre en marche la sorbetière pendant 20 minutes environ.

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes