Glace à la fraise (sans oeufs)

Name: Glace à la fraise (sans oeufs)
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de fraises; 250 g de lait entier frais; 125 g de sucre en poudre

Dessert

4 parts

facile

25 min

168 Kcal

Ingrédients

200 g de fraises
250 g de lait entier frais
125 g de sucre en poudre

Coût estimé: 2.35€ (0.59€/part)

Vous allez aimer

Glace à la mangue sans sorbetière

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

On commence par laver et équeuter les fraises.
Puis on les mixe pour obtenir une purée très fine.
On peut passer la purée pour enlever les akènes, mais nous, ça ne nous dérange pas alors je les laisse. On réserve.
On verse le lait dans une casserole et on porte à ébullition.
On ajoute ensuite le sucre et on mélange bien.
On laisse refroidir. On verse la purée de fraises dedans et on fouette.
On place au frais jusqu'à total refroidissement.
Ensuite, y'a plus qu'à faire glacer en sorbetière.
Après passage au congélateur plus d'une journée, la glace peut être assez dure.
Pour faire de jolies boules, il suffit de passer 30 secondes au micro-ondes et la glace prend une texture parfaite.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 168Kcal

Glucides: 36.2g
Lipides: 1.1g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 2.4g
Fibres: 0.9g
Sucre: 35.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

TTallula

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!