- que vos framboises soient fraîches ou décongelées, réduisez-les en purée et passez-les au chinois si vous n'aimez pas les pépins. J'ai déjà réalisé cette recette en utilisant 4 grosses cuillères à soupe de confiture maison.
- montez la crème fraîche en Chantilly et ajoutez-lui le sucre glace puis en dernier lieu, le sirop
- mélangez la purée de framboises à la Chantilly et mettez immédiatement à turbiner pour 3/4 d'heure à 1H00 selon les sorbetières.
La preuve que les sorbetières ne sont pas obligatoires pour obtenir une bonne glace!
Framboise : voici tout ce que vous devez absolument savoir !
Pour une cuisine fleurie!
Le régime alimentaire de Jannik Sinner. Que mange le numéro 1 mondial du tennis ?
Les 7 aliments porte-bonheur pour démarrer l'année sur le bon pied
Pour le réveillon du Nouvel An, vaut-il mieux composer son plateau de fruits de mer ou l’acheter tout prêt ?
