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Glace à la framboise et au mascarpone.
Glace à la framboise et au mascarpone.
Des glaces fondantes , texture moelleuse et avec un goût tout doux !
Préparation
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Mixer les framboises.
Les passer au tamis pour enlever les pépins.
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Rajouter le mascarpone et fouetter.
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Rajouter le lait et le sucre puis fouetter encore.
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Mettre dans la cuve préalablement mis au congélateur depuis 24 heures et plus.
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Laisser tourner en sorbetière jusqu'à ce que la glace soit bien prise .
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Verser dans un bac à glace vide .
Mettre au congélateur au moins 2 heures avant d'en manger.
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