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Glace à la noix de coco
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Glace à la noix de coco (sans sorbetière)
Glace à la noix de coco (sans sorbetière)
Pour tous les gourmands, petits ou grand! Une glace moelleuse et ultra parfumée.
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.63Euros€ (0.41€/part)
Préparation
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Mélanger la noix de coco avec l'eau et la moitié du sucre dans une casserole.
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Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe et que le liquide réduise entièrement.
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Hors feu, ajouter le jus de citron. Laisser refroidir et incorporer la crème légèrement fouettée.
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Monter les blancs en neige ferme en incorporant petit à petit le sucre restant et les mélanger dans la préparation précédente.
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Verser dans un moule à cake et laisser prendre au réfrigérateur au minimum 6 heures. Démouler et découper en tranches avant de servir.
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Accompagner la glace de fruits rouges frais ou surgelés, en coulis.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 292Kcal
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Glucides: 15.9g
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Lipides: 23.4g
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Gras sat.: 17.4g
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Protéines: 3.3g
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Fibres: 1.5g
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Sucre: 15.8g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
15
Information nutritionnelle pour 1 portion (141g)
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