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Glace à la rhubarbe

Cette Glace est vraiment exquis et rafraîchissante !

Dessert
4 parts
15 min
facile
Glace à la rhubarbe
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Ingrédients

4

Préparation

  • Verser le lait concentré et le lait dans le bol d'un robot. Mixer avec le sucre pendant 1 minute
  • Ajouter la rhubarbe et mixer pendant 2 minutes
  • Verser ce mélange dans un saladier et incorporer délicatement le blanc en neige
  • Verser le tout dans le bol de la sorbetière préalablement refroidi
  • Turbiner pendant 30 minutes
  • Mettre la glace dans un récipient hermétique et placer au congélateur minimum 30 minutes avant dégustation
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