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Recette aux raisins et rhum
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Glace rhum-raisin
GLACE RHUM-RAISIN
Ingrédients
6
Coût estimé: 3.38Euros€ (0.56€/part)
Préparation
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Mettre les raisins dans le rhum la veille.
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Faire bouillir le lait ,la crème avec la gousse de vanille. Laissez infuser 10 minutes et retirez la gousse.
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Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que mélange blanchisse et double de volume.
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Versez le lait sur ce mélange et remettre sur feu doux jusqu'à ce que le mélange nappe une cuillère en bois.
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Laissez refroidir ce mélange et versez dans la sorbetière.
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Au bout de 20 minutes ,ajoutez les raisins et le rhum et laissez turbiner 10 minutes encore.
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Mettre au congélateur minimum 1 heure avant de déguster.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 359Kcal
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Glucides: 22.4g
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Lipides: 25g
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Gras sat.: 15.4g
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Protéines: 5.9g
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Fibres: 0.1g
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Sucre: 22.1g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
17
Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Sans gluten
Végétarien
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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