Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait.
Tremper les tranches de pain de ce mélange et laisser reposer sur une assiette. Ne pas imbiber totalement le pain sinon il devient tout mou et casse. Dorer à la poêle avec un peu de beurre.
Saupoudrer éventuellement de sucre pendant la cuisson pour que ça caramélise. Réserver au chaud.
Parsemer de fruits rouges.
Napper de crème puis saupoudrer de sucre.
Placer 30 minutes au four à 180°, puis 10 minutes sous le grill.
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