Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Ingrédients
6
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Pain perdu au beurre de cacahuètes et confiture de fruits rouges
Préparation
Préparation30 min
Cuisson20 min
- Couper le pain en cubes et le mettre dans un saladier. Y verser du lait et laisser le pain boire le lait quelques heures (en rajouter si nécessaire). Remuer de temps en temps.
- Quand le pain est bien imbibé, rajouter un peu de lait, la crème liquide, le sucre et les œufs battus.
- Bien mélanger le tout. Ajouter la liqueur et les fruits rouges et mélanger à nouveau.
- Répartir le mélange dans les ramequins et faire cuire à four chaud à 180°C jusqu'à ce que le gratin prenne une jolie couleur caramel.
- Laisser tiédir et servir avec une boule de glace à la vanille par dessus, et déguster!
la cuisine de choupinette choupie
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Macvin du Jura (Jura, Rouge)
Champagne rosé (Champagne, Rosé)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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