Gratins de pain perdu aux fruits rouges

Name: Gratins de pain perdu aux fruits rouges
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: L'équivalent d'une baguette rassie; Du lait; 20 cl de crème liquide entière; Du sucre; 3 oeufs; Un bol de fruits rouges surgelés; De la liqueur de framboise

Dessert

6 parts

facile

50 min

Ingrédients

L'équivalent d'une baguette rassie
Du lait
20 cl de crème liquide entière
Du sucre
3 oeufs
Un bol de fruits rouges surgelés
De la liqueur de framboise

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson20 min

Couper le pain en cubes et le mettre dans un saladier. Y verser du lait et laisser le pain boire le lait quelques heures (en rajouter si nécessaire). Remuer de temps en temps.
Quand le pain est bien imbibé, rajouter un peu de lait, la crème liquide, le sucre et les œufs battus.
Bien mélanger le tout. Ajouter la liqueur et les fruits rouges et mélanger à nouveau.
Répartir le mélange dans les ramequins et faire cuire à four chaud à 180°C jusqu'à ce que le gratin prenne une jolie couleur caramel.
Laisser tiédir et servir avec une boule de glace à la vanille par dessus, et déguster!

L la cuisine de choupinette choupie

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