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Le citron bio de calabre
Le Citron Bio De Calabre
Préparation
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Mettre le four à 180°-mélangez tous les ingrédients de la pâte avec les doigts , ajoutez un peu d'eau pour obtenir une pâte sablonneuse un peu humide.
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Tassez ce mélange au fond d'un moule en silicone carré et enfournez 25 minutes.
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Lavez et séchez les agrumes. Râpez finement les zestes.
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Versez dans un saladier avec le jus des agrumes , et tous les autres ingrédients.
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Battre avec un fouet pour bien mélanger.
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Au bout des 25 minutes de cuisson de la pâte, versez ce mélange dessus et mettre encore 25 minutes au four.
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Laissez refroidir et coupez en rectangles.
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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