Le flan au chocolat et tofu

Name: Le flan au chocolat et tofu
Prep time: 12 min
Cook time: 30 min
Total time: 42 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de tofu soyeux; 1 cuillère à soupe de cacao dégraissé non sucré; 2 cuillères à soupe de maïzena; 3 cuillères à soupe de sucre édulcorant de cuisson en poudre; 2 oeufs

Dessert

2 parts

12 min

30 min

facile

258 Kcal

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Ingrédients

200 g de tofu soyeux
1 cuillère à soupe de cacao dégraissé non sucré
2 cuillères à soupe de maïzena
3 cuillères à soupe de sucre édulcorant de cuisson en poudre
2 oeufs

Coût estimé: 1.26€ (0.63€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Mettre dans un large bol :
200 gr de tofu soyeux, 1 cuillère à soupe de cacao dégraissé non sucré, 2 cuillères à soupe de maïzena, 3 cuillères à soupe de sucre édulcorant de cuisson en poudre puis mélanger le tout au batteur électrique.
Ajouter 2 œufs et continuer à battre afin d’obtenir un mélange bien homogène.
Mettre le tout dans un petit plat afin qu’il y ait une épaisseur d’au moins 3 cm.
Mettre à cuire 30 minutes sur la plaque du milieu à 180° en surveillant vers la fin.
Démouler quand c’est tiède et laisser refroidir sur un papier absorbant.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 257Kcal

Glucides: 9.4g
Lipides: 13.8g
Gras sat.: 2.6g
Protéines: 21.7g
Fibres: 2.1g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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_Memo_

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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