Ma tarte aux pommes, amande et caramel...

Ingrédients

Pâte sablée :

• 125 g de farine
• 25 g de poudre d'amande
• 1 pincée de sel
• 30 g de sucre
• 1 sachet sucre vanillé
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 100 g de beurre
• 2 cuillères à soupe de lait ou 1 jaune d'oeuf

La garniture :

• 50 g de beurre mou
• 100 g de sucre cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 120 g de poudre d'amande
• 50 g de crème fraîche
• 3 pommes