Mille-feuille à la noix de coco

Préparation

• Couper la pâte feuilleté en quatre rectangles égaux et les cuire 7 minutes au four.
• Pour la crème pâtissière mélanger tous les ingrédients dans cette ordre sur le feu :
  Les jaunes d’œufs avec le sucre, puis la farine et enfin le lait que vous verserez petit à petit.
• Remuer toujours sinon çà brûle.
• Une fois la crème pâtissière prête, étaler la sur deux rectangles de pâte feuilleté et ajouter de la noix de coco émiettée.
• Puis poser un rectangle de pâte feuilleté sur le dessus.
• Pour le sucre glace mélanger 2 cuillères à soupe d'eau avec 5 cuillères à soupe de sucre glace et napper la pâte feuilleté.
• Saupoudrez de noix de coco, et enfin terminer par une petite déco de chocolat fondu.