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Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises

Dessert
5 parts
15 min
facile
317 Kcal
  • Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises
  • Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises - photo 2
  • Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises - photo 3
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Ingrédients

5
Coût estimé: 4.41€ (0.88€/part)

Préparation

  • La veille, faites fondre au bain marie votre chocolat, ajoutez-y hors du feu les jaunes d'oeufs. Battez les blancs d'oeuf en neige et ajoutez les à la préparation.
  • Tapissez vos ramequins de cellophane et remplissez-les de mousse , réservez toute la nuit au frais.
  • Une fois la mousse prise, démoulez vos ramequins, tapissez les bords de langues de chat coupée en deux, puis ajoutez des framboises et saupoudrez de sucre glace.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 317Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 18.3g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 9.7g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (127g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

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Mini gaufres au chocolat


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Photos

Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises
Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises - photo 2
Mini-charlotte mousse au chocolat et framboises - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Vanille34160
Vanille34160, 21/05/2023

Très bon. J'en ai fait avec des fraises. Le mariage chocolat noir et fruits rouges va à merveille

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