Ptitchef

Mini savarins au chocolat et sa mousse

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile
624 Kcal

Ingrédients

8

Pour les gâteaux:

Pour la mousse au siphon:

Coût estimé: 5.58 (0.7€/part)

Préparation

  • Pour les gâteaux:
    Mélanger le beurre et le sucre.

    Ajouter les oeufs et battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

    Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et les vermicelles.

    Remplir 3/4 des moules et cuire 15min th6 (four préchauffé).


    Pour la mousse:
    Mélanger tous les ingrédients, passer au tamis et verser dans le siphon.

    Ajouter 1 cartouche de gaz, secouer, mettre au frigo.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 624Kcal
  • Glucides: 46.6g
  • Lipides: 43.4g
  • Gras sat.: 26.1g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 33.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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