Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine

Name: Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de chocolat noir à cuire; 100 g de fromage blanc O%; 30 g de sucre roux complet; 15 g de maïzena; 4 oeufs

Dessert

3 parts

15 min

25 min

facile

607 Kcal

Moelleux au chocolat 0% complexe !!! = sans beurre ni farine

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Ingrédients

250 g de chocolat noir à cuire
100 g de fromage blanc O%
30 g de sucre roux complet
15 g de maïzena
4 oeufs

Coût estimé: 3.52€ (1.17€/part)

Préparation

Faire fondre le chocolat doucement au bain marie , ou au micro ondes.
Dans une jatte battre les jaunes d’œufs avec le sucre, la maïzena et le fromage blanc.
Ajouter le chocolat fondu.
Battre les blancs en neige très fermes avec une pincée de sel, et les incorporer doucement à la préparation.
Mettre à cuire 20 minutes à four 180°.
Attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 607Kcal

Glucides: 61.7g
Lipides: 32.1g
Gras sat.: 17g
Protéines: 14.8g
Fibres: 6.1g
Sucre: 45.1g
ProPoints: 16
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (198g)

Sans gluten

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