Ptitchef

Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes

Dessert
2 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 11.35 (5.68€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four th.6.
  • Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre roux jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
  • Ajouter le chocolat fondu, les carottes, les amandes et les noisettes en poudre et la chapelure en remuant entre chaque ajout.
    Incorporer le zeste d'orange et la cardamome.
  • Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
    Et incorporer au mélange chocolaté.
  • Verser dans un moule à manqué et enfourner pendant 1 heure.


Photos

Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes
Moelleux sans farine au chocolat et aux carottes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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