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Moelleux amandes mandarines (sans farine)
Moelleux amandes mandarines (sans farine)
Préparation
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Battre les blancs en neige et réserver. Faire blanchir les jaunes et le sucre.
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Ajouter enfin les amandes, le jus de mandarines et le zeste.Incorporer les blancs au mélange.
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Verser dans le moule et mettre au four 30 minutes à 180°.
Accord vin : Que boire avec ?
Champagne Blanc
Champagne, Blanc
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