Moelleux "mi-cuit" citron- amandes

Name: Moelleux "mi-cuit" citron- amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs plein air pas très gros; 150 g de sucre; 4 Cuillères à soupe de lait; 80 g d'amandes entières non mondées; 1 Cuillère à café de levure; 160 g de farine; 2 citrons: zestes et jus

Dessert

2 parts

10 min

25 min

facile

1035 Kcal

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Ingrédients

4 oeufs plein air pas très gros
150 g de sucre
4 Cuillères à soupe de lait
80 g d'amandes entières non mondées
1 Cuillère à café de levure
160 g de farine
2 citrons: zestes et jus

Coût estimé: 3.52€ (1.76€/part)

Préparation

Battre les œufs et le sucre ensemble ainsi que le lait. Ajouter le zeste et le jus de citron.
Ajouter la farine mélangée à la levure. Bien mélanger.
Moudre très finement les amandes et les ajouter à la préparation
Sulfuriser un plat rectangulaire.
Enfourner à four chaud 160 °C pendant 25 minutes.
La partie supérieur du gâteau doit rester "mi-cuite", ce qui lui confère cette texture très particulière.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1035Kcal

Glucides: 136.4g
Lipides: 33.3g
Gras sat.: 4.9g
Protéines: 35g
Fibres: 10.9g
Sucre: 81g
ProPoints: 27
SmartPoints: 39

Information nutritionnelle pour 1 portion (448g)

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes