Moelleux "mi-cuit" citron- amandes

Name: Moelleux "mi-cuit" citron- amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs plein air pas très gros; 150 g de sucre; 4 Cuillères à soupe de lait; 80 g d'amandes entières non mondées; 1 Cuillère à café de levure; 160 g de farine; 2 citrons: zestes et jus

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Dessert

2 parts

facile

35 min

1009 Kcal

Ingrédients

4 oeufs plein air pas très gros
150 g de sucre
4 Cuillères à soupe de lait
80 g d'amandes entières non mondées
1 Cuillère à café de levure
160 g de farine
2 citrons: zestes et jus

Coût estimé: 2.86€ (1.43€/part)

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Moelleux au citron facile

Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Battre les œufs et le sucre ensemble ainsi que le lait. Ajouter le zeste et le jus de citron.
Ajouter la farine mélangée à la levure. Bien mélanger.
Moudre très finement les amandes et les ajouter à la préparation
Sulfuriser un plat rectangulaire.
Enfourner à four chaud 160 °C pendant 25 minutes.
La partie supérieur du gâteau doit rester "mi-cuite", ce qui lui confère cette texture très particulière.