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MOUSSe au CHOCOLAt pour ADULTEs...ou avec un soupçon de vodka polonaise

Une petite mousse au chocolat très classique mais avec un petit ajout que les adultes vont appréciés!

Dessert
2 parts
15 min
facile
415 Kcal
MOUSSe au CHOCOLAt pour ADULTEs...ou avec un soupçon de vodka polonaise
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 5
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.54€ (0.77€/part)

Préparation

  • Faire fondre le chocolat et réserver.
    Battre les blanc d'oeufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes.
  • Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent épais et crémeux.
  • Ajouter le chocolat fondu refroidi et mélanger pour obtenir une consistance homogène.
    Ajouter la vodka
  • Incorporer les blanc en neige doucement à l'aide d'une spatule.
  • Mélanger délicatement.
    Mettre au frais pour 2 heures avant de servir.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 415Kcal
  • Glucides: 38.6g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 11.5g
  • Protéines: 8.9g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 30.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 19
Information nutritionnelle pour 1 portion (122g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

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Mousse au chocolat ultra onctueuse


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