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Mousse de mascarpone vanillée

Dessert
6 parts
10 min
facile
121 Kcal
Mousse de mascarpone vanillée
  • (3.9/5 - 18 votes)
  • 7
  • 49
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.51€ (0.42€/part)

Préparation

  • Dans un grand saladier, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre pendant 3 min environ, au batteur, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajouter l'arôme vanille
  • Ajouter le mascarpone à la main à l'aide d'un fouet.
    Dans un autre saladier, monter les blancs en neige. Les incorporer petit à petit dans le mélange œufs-mascarpone.
  • Verser le mélange dans les verrines et réserver au frais au moins 4 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 121Kcal
  • Glucides: 20.2g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 11.6g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 20g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Sans gluten
Végétarien

Vous allez aimer

YouTube

Mousse au citron facile


chilubru Chilubru

Questions:

Bonjour avec cette mousse mascarpone vanille peut on garnir des choux Cordialement

Réponse:

Bonjour, oui très bonne idée je tenterai également




Commentaires des membres:

Pili, 07/12/2020

La mousse n'a pas tenu.... je mettrai de la gélatine la prochaine fois

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
10/03/2014

Miam miam

(0) (0) Signaler
04/02/2014

Parfait

(0) (0) Signaler
07/09/2013

Un délice avec une compote de mirabelle

(0) (0) Signaler
04/01/2013

Cette recette est très bonne. Je l'ai ajouté dans un buiscuit roulé, les convives étaient contents.

(0) (0) Signaler
26/12/2012

Sympa et facile a faire

(0) (0) Signaler
06/09/2012

Frais et facile a réaliser, ravi tout le monde!!!

(0) (0) Signaler

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