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MOUSSE DE TOFU AU CHOCOLAT

Name: Mousse de tofu au chocolat
Prep time: 6 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de tofu soyeux de 400 gr; 100 gr de chocolat noir à 70%; 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide

Dessert

6 parts

6 min

2 min

facile

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Ingrédients

1 paquet de tofu soyeux de 400 gr
100 gr de chocolat noir à 70%
1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide

Préparation

Dans une casserole mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et laisser doucement fondre en mélangeant sans cesse. Dès que le chocolat est fondu, retirer du feu et bien le lisser au fouet.
Mettre dans le bol de votre mixer le tofu, l'édulcorant et le chocolat fondu. Mixer le tout pour rendre le mélange homogène et un peu mousseux.
Répartir la préparation dans les verrines et oubliez les pendant au moins 6 heures au frigo.

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