Dans une casserole mettre le chocolat cassé en morceaux avec 4 cuillères à soupe d'eau froide et laisser doucement fondre en mélangeant sans cesse. Dès que le chocolat est fondu, retirer du feu et bien le lisser au fouet.
Mettre dans le bol de votre mixer le tofu, l'édulcorant et le chocolat fondu. Mixer le tout pour rendre le mélange homogène et un peu mousseux.
Répartir la préparation dans les verrines et oubliez les pendant au moins 6 heures au frigo.
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
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