Mousses chocolat noisette, version

Name: Mousses chocolat noisette, version
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de chocolat à 70%; 100g de purée de noisettes; 400g de tofu soyeux; 50g de pralin

Dessert

8 parts

facile

15 min

314 Kcal

Ingrédients

200g de chocolat à 70%
100g de purée de noisettes
400g de tofu soyeux
50g de pralin

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Préparation

Faire fondre à feu très doux le chocolat avec la purée de noisettes. Laisser refroidir quelques instants et verser sur le tofu soyeux. Battre le tout au fouet électrique durant deux à trois minutes et ajouter le pralin. Remplir des verrines et mettre au frais quelques heures.
Ces mousses sont très denses comme consistance. Il n'y a par besoin de rajouter du sucre, car le pralin est déjà très sucré. Et si vous êtes comme moi un peu trop paresseuse pour faire votre pralin vous même, sachez qu'il existe en magasin bio, le pralin de la marque "Jean Hervé" composé pour moitié de noisettes et de sucre roux.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 314Kcal

Glucides: 18.4g
Lipides: 21.3g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 9.6g
Fibres: 3.3g
Sucre: 13.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

EEsthel

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Commentaires

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Miya9693, 21/04/2019

Délicieux avec seulement 200g de tofu soyeux pour un goût praliné et chocolat intense !
Mon frère qui refuse de manger quoique ce soit de sain/végétarien /bio n'y a vu que du feu et en a redemandé !

J'ai cuisiné cette recette

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15/04/2013

C'est une très bonne recette

(1) (0) signaler

noretta, 29/03/2013

Tofu soyeux?

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