Home
Recettes
Dessert
Recettes faciles
Muffins faciles
Crème de marron
Muffin à la farine de châtaignes et au cœur fondant à la crème de marron
Muffin à la farine de châtaignes et au cœur fondant à la crème de marron
Des muffin moelleux avec un cœur coulant à la crème de marron ! :-)
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Séparer les blancs de jaunes d'œufs
Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la crème de marron et mélanger
Tamiser et ajouter la farine de châtaignes
Faire fondre le beurre et l'ajouter
Tamiser et ajouter la farine de blé (si la pâte est trop épaisse ajouter du lait de châtaigne)
Battre les blancs en neige bien ferme
Incorporer délicatement les blancs à la pâte
Dans les moules à muffin, remplir un fond de pâte et ajouter au milieu un morceau de crème de marron
Remplir le reste du moule
Enfourner 15 minutes au four
Laisser refroidir et déguster !
Conseils et astuces: Si la pâte est trop épaisse ajouter du lait de châtaignes jusqu'à ce que le pâte soit assez liquide
Equipement
Four
Plaque de cuisson
Micro-onde
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Monbazillac
Sud-Ouest, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris
Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
Mettre moins de farine et ajouté de la levure c est parfait
Pas encore essayé cette recette qui me tente, je ne peux la noter
Lait de châtaigne ?????
Oû le trouver ??