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Muffin au lait de coco, pavot et ananas confit

Des muffins très moelleux avec une saveur prononcée d'amandes , dont les petites graines de pavot explosent en bouche offrant tout leur croquant et enfin le bonheur de tomber sur un petit morceaux d'ananas confit acidulé comme un bonbon.

Dessert
7 parts
15 min
30 min
facile
497 Kcal
  • Muffin au lait de coco, pavot et ananas confit
  • Muffin au lait de coco, pavot et ananas confit - photo 2
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Ingrédients

7

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans la cuve de votre robot mixeur, mixez la pâte d'amande avec les oeufs, le beurre, le sucre et enfin le lait de coco que l'on ajoute en dernier.
  • Dans un saladier, tamisez la farine et la levure,ajoutez les graines de pavot puis faites un puits au centre pour y verser le mélange liquide et le Kirsch.
  • Mélangez rapidement avec une cuillère en bois sans trop insister et versez dans vos caissettes.
  • Répartir dessus les dès d'ananas confit et enfournez pour 25 à 30 minutes à 180°.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 497Kcal
  • Glucides: 55.9g
  • Lipides: 24.5g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 26.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Information nutritionnelle pour 1 portion (156g)
Végétarien

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Muffins à la noix de coco brésiliens - queijadinhas


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Photos

Muffin au lait de coco, pavot et ananas confit
Muffin au lait de coco, pavot et ananas confit - photo 2
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Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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