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Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc

Name: Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 3 cuillères à café rase de levure chimique; 100 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 150 g de bananes séchées coupées en petits morceaux; 125 ml de lait; 2 oeufs; 100 g de chunks au chocolat blanc (à défaut du chocolat blanc haché en grosses pépites); 75 g de beurre fondu

Des succulents petits muffins à savourer à tout moment de la journée. Moelleuse, fondante et croustillante et douce.

Dessert

8 parts

15 min

25 min

facile

321 Kcal

Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc

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Ingrédients

200 g de farine
3 cuillères à café rase de levure chimique
100 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
150 g de bananes séchées coupées en petits morceaux
125 ml de lait
2 oeufs
100 g de chunks au chocolat blanc (à défaut du chocolat blanc haché en grosses pépites)
75 g de beurre fondu

Coût estimé: 2.65€ (0.33€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 200° C.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de bananes séchées et les pépites de chocolat. Mélangez.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu.
Versez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans des caissettes en papier.
Enfournez 25 minutes et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

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