Mélanger dans un récipient farine, sucre, bicarbonate, sel, vanille et 100 g de chocolat. Dans un autre récipient, mélanger oeufs, beurre fondu et kéfir.
Mêler rapidement les deux préparations. La pâte ne doit pas être lisse. Attention, celle de ma recette reste assez liquide car il y a peu de farine.
Verser dans les moules à muffins et rajouter sur le dessus de chacun les 50 g de chocolat restant.
Faire cuire une vingtaine de minutes à 200°.
Attendre qu'ils tiédissent avant de démouler. Et de déguster... Ils étaient délicieux : moelleux et débordants de chocolat.
Muscat de Beaumes-de-venise
Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Pour moi c'est le meulleur muffins que j'ai mangé