Muffins fraise rhubarbe

Name: Muffins fraise rhubarbe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 g de farine; 50 g de flocons d'avoine; 100 g de cassonade; 1 sachet de levure chimique; 1 oeuf; 15 cl de lait de soja; 120 g de rhubarbe coupée en cubes; 140 g de fraises coupées en morceaux

Dessert

6 parts

10 min

20 min

moyen

233 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

170 g de farine
50 g de flocons d'avoine
100 g de cassonade
1 sachet de levure chimique
1 oeuf
15 cl de lait de soja
120 g de rhubarbe coupée en cubes
140 g de fraises coupées en morceaux

Coût estimé: 2.96€ (0.49€/part)

Préparation

Dans un saladier, mélangez la farine, les flocons d'avoine, la cassonade et la levure.
Dans un autre saladier ou dans le Thermomix, battez l'oeuf avec le lait de soja 20 secondes vitesse 3,5.
Incorporez les fraises et la rhubarbe. Mélangez les 2 préparations jusqu'à ce qu'elles soient homogènes.
Dans le Thermomix, mélanger vitesse 2 fonction Sens Inverse pendant quelques secondes.
Versez le mélange dans des moules à muffins huilés ou beurrés. Enfournez 15 à 20 minutes à 200°.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 233Kcal

Glucides: 43.1g
Lipides: 2.3g
Gras sat.: 0.5g
Protéines: 7.4g
Fibres: 3.1g
Sucre: 18.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (132g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Muffins anglais (faciles et moelleux)

O Ottoki

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)