Muffins simple moelleux et délicieux

Name: Muffins simple moelleux et délicieux
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150g farine; 1/2 sachet levure chimique; 1 pincée sel; 75g sucre semoule; 1 oeuf; 100ml lait entier; 50g beurre fondu; 100g pépites de chocolat

Recette simple efficace et inratable! Pour des muffins simple, délicieux et moelleux :)

Dessert

6 parts

15 min

18 min

facile

308 Kcal

(4.3/5 - 47 votes)
13
1068

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Ingrédients

150g farine
1/2 sachet levure chimique
1 pincée sel
75g sucre semoule
1 oeuf
100ml lait entier
50g beurre fondu
100g pépites de chocolat

Coût estimé: 1.86€ (0.31€/part)

Préparation

Dans un saladier ajouter la farine, la levure, le sel et le sucre mélanger.
Ajouter l'oeuf au milieu de la preparation en faisant un pui et ajouter le lait.
Incorporer le beurre fondu petit à petit à la préparation.
Ajouter les pépites de chocolat
Prechauffez le four à 200°c
Enfournez dans un moule de préférence pour 6 muffins 18min à 180°c

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 308Kcal

Glucides: 40g
Lipides: 13.2g
Gras sat.: 8g
Protéines: 5.8g
Fibres: 2.3g
Sucre: 20.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)

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Questions:

Recette excellente, j'ai remplacé le lait par de la crème fraîche (+ du lait pour liquidifier la pâte). J'ai ajouté de la vanille également. Les enfants ont adoré...

Réponse Ptitchef:

Merci pour ce commentaire !

Commentaires des membres (13):

28/07/2024

Meilleur recette testé

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DID42, 27/02/2024

Excellente recette !

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Shirley_bb, 29/07/2022

Top. J'ai rajouté 3 cuillères de lait car pâte trop compact. Heureusement que j'ai rempli à moitié les Cups sinon ça débordait!. A part ça, c'est délicieux et la pâte vraiment tendre. Je me félicite pour mes 1er Cups. merci PetitChef.

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21/12/2021

Bonjour , j'ai fait votre recette mais le problème c'est que sa na pas gonfler, c'est la première fois que j'utilise des moules silicone , j ai un thermostat sur mon four de 1 a 3 , je n'arrive pas a le régler, en plus les petites muffins ont le gout acre . Pouvez vous me dires le pourquoi du comment s'il vous plait merci

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17/12/2021

Les miens ne sont pas aussi montee

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Lunas, 22/04/2020

Pour moi pour 5 muffins. Pâte asser.compact. j ai rajouter de la poudre d amande. .pas asser doré. Mais bon quand même. Prochaine fois je rajoute un peu de lait. ...

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Cloé, 20/01/2020

Très simple et rapide, j'ai mis du Nutella au milieu mes enfants ce sont régalés, je garde la recette !

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Bogwombler, 25/11/2016

Grande recette de muffin. Quand je l'ai fait j'ai remplacé les raisins secs pour les morceaux de chocolat et ajouté 1/2 cuillère à café d'extrait pur de vanille pour compenser la vanille dans le chocolat. Mon four était réglé pour 360F qui est approximativement 180C et j'ai remarqué que j'ai dû faire cuire les muffins pendant 23 mins au lieu de 18 quand a essayé avec un cure-dents. Je recommande d'utiliser la farine de pâtisserie au lieu de tout usage. De cette façon, les muffins sortir léger, humide et savoureux.

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GRANULE, 25/02/2016

SUPER FACILES ET SURTOUT SUPER BONS CES MUFFINS

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05/01/2016

Testée pour le goûter et à refaire sans hésiter, merci

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