Murzynek, gâteau au chocolat polonais

Préparation

• Faire fondre le beurre avec le chocolat.
• Verser dans une casserole sur feu doux, ajouter le sucre et le lait.
• Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène (attention à ne pas porter le mélange à ébullition).
• Garder un peu du mélange pour le glaçage.
  Ajouter les jaunes, la farine et la levure puis battre.
• Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
• Mettre au four environ 40 minutes à 180°.
• Laisser tiédir le gâteau puis glacer.