Omelette Norvégienne, ou comment réaliser un dessert top chrono !

Name: Omelette norvégienne, ou comment réaliser un dessert top chrono !
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: biscuits à la cuillère; 2 parfums de glace selon vos envies; 6 blancs d'oeufs; sucre en poudre; un peu de rhum

Dessert

6 parts

15 min

10 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
25

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Ingrédients

biscuits à la cuillère
2 parfums de glace selon vos envies
6 blancs d'oeufs
sucre en poudre
un peu de rhum

Coût estimé: 1.14€ (0.19€/part)

Préparation

Préparer un sirop, verser 1 cuillère à soupe de rhum et y tremper un par un les biscuits à la cuillère. Déposer-les sur le plat.
Recouvrir d'un premier parfum tout le long des biscuits. Surmonter du deuxième parfum.
Battre les blancs en neige ferme, les serrer avec un peu de sucre.
Recouvrir les biscuits et la glace de cette meringue à l'aide d'une douille cannelée ou d'une cuillère.
Passer quelques instants sous le grill, le temps de colorer légèrement la meringue.

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