Petits gateaux au miel et amandes caramélisées (sans beurre)

Name: Petits gateaux au miel et amandes caramélisées (sans beurre)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 125 g de miel ( au sésame grillé pour moi ); 75 d'amandes entières; Sucre pour la caramélisation; 2 oeufs; pralines roses pour la déco .

Dessert

4 parts

15 min

facile

973 Kcal

(4.2/5 - 5 votes)
187

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Ingrédients

250 g de farine
1 sachet de levure chimique
125 g de miel ( au sésame grillé pour moi )
75 d'amandes entières
Sucre pour la caramélisation
2 oeufs
pralines roses pour la déco .

Coût estimé: 10.07€ (2.52€/part)

Préparation

¤ Préchauffer le four à 180°C .

¤ Battre les jaunes avec le miel , ajoutez la farine et la levure en pluie , montez les blancs en neige , incorporez les délicatement au mélange précédent .

¤ Faites un caramel en faisant chauffer du sucre à sec dans une poêle, lorsque le caramel commence à prendre une belle couleur, ajoutez y les amandes entières , lorsqu'elles sont bien enrobées, ajoutez les rapidement à la pâte et mélangez .

¤ Versez un peu de pâte dans les empreintes en silicone, posez une praline rose sur le sommet et enfournez pour une quinzaine de minutes à 180°C .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 973Kcal

Glucides: 74.1g
Lipides: 53.6g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 35.8g
Fibres: 14.7g
Sucre: 30.4g
ProPoints: 26
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)

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Photos

Petits gateaux au miel et amandes caramélisées (sans beurre)

Petits gateaux au miel et amandes caramélisées (sans beurre) - photo 2

Petits gateaux au miel et amandes caramélisées (sans beurre) - photo 3

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