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Recette à l'orange
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Oranges marinées
Oranges marinées
Préparation
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Pressez l’orange à jus.
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Pelez les autres oranges à vif et coupez les en tranches. Disposez les tranches dans un plat pouvant contenir du liquide.
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Mélangez le jus d’orange avec une bonne lampée de muscat, une à deux cuillère à soupe de miel liquide et une larme d’huile d’olive.
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Nappez les oranges avec le jus amélioré et mettez au frigo.
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Au moment du service, présentez des rondelles d’oranges que vous napperez d’un peu de jus. Donnez un tour de poivre du moulin et accompagnez de glace.
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