Pancakes à la ricotta et aux bananes

Name: Pancakes à la ricotta et aux bananes
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 1/3 tasses de ricotta; 3/4 tasse de lait; 4 oeufs, séparés; 1 tasse de farine non blanchie; 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium; 1 pincée de sel; 2 bananes, pelées et coupées en cubes; Beurre pour la cuisson

Dessert

4 parts

10 min

6 min

facile

420 Kcal

(4/5 - 1 vote)
11

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 1/3 tasses de ricotta
3/4 tasse de lait
4 oeufs, séparés
1 tasse de farine non blanchie
1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel
2 bananes, pelées et coupées en cubes
Beurre pour la cuisson

Coût estimé: 2.01€ (0.5€/part)

Préparation

Dans un grand bol, combiner la ricotta, le lait, les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel qui auront été au préalable, tamisés ensemble, en mélangeant juste assez pour que ce soit combiné.
Ajouter les bananes en cubes et mélanger.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la pâte en pliant à l'aide d'une spatule.
Graisser une crêpière ou un poêlon et cuire les pancakes 3 minutes de chaque côté.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 420Kcal

Glucides: 55.4g
Lipides: 12.7g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 18.2g
Fibres: 3.8g
Sucre: 12.3g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Is@belle

Photos

Pancakes à la ricotta et aux bananes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes