Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)

Name: Pancakes rapides et sans gluten (bananes+ oeufs)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 banane mûre; 2 œufs

Dessert

4 parts

facile

20 min

60 Kcal

Il n'existe pas de recette plus simple pour le petit-déjeuner que ces pancakes de banane ! Seulement 2 ingrédients vous suffiront : 1 banane et des oeufs ! Juste à mélanger, à faire cuire dans une poêle et à déguster tels quels ou garnis d'un topping gourmand (sirop d'érable, confiture, fruits...). Rien de mieux pour débuter une journée avec le sourire ou pour se préparer un dessert/goûter en un rien de temps ;-) Une alternative également facile et rapide pour tout ceux qui mangent sans gluten.

Ingrédients

1 banane mûre
2 œufs

Coût estimé: 0.5€ (0.13€/part)

Matériel

Hachoir (optionnel)
poèle

Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Mettez la banane en morceaux et les 2 œufs dans un hachoir.
Si vous n'avez pas de hachoir, écrasez la banane à la fourchette et mélangez la avec les deux œufs.
Si vous avez un hachoir, mixez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Dans une poêle chaude et huilée, sur feu moyen, versez une petite louche de préparation. Laissez cuire 4 minutes, et retournez le pancake.
Laissez cuire 2 minutes de plus. Sortez le pancake de la poêle.
Et voilà, vos pancakes de banane sont prêts !