Dans une casserole mettre tous les ingrédients et faire bouillir 30s.Verser dans vos verrines et laisser refroidir à l'air libre avant de les déposer au frigo pour 4h.
Réaliser le Crumble :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients du bout des doigts de façon à obtenir une pate sableuse. Sur une feuille de cuisson déposer la pate à crumble et cuire 20mn à 180°
Au moment de servir découper avec un emporte pièce (ou bien un verre de la meme taille que vos verrines) la pate à crumble et déposer sur la panna cotta. Vous reste plus qu'à servir.