Petits gâteaux de noël alsacien a la cannelle

Name: Petits gâteaux de noël alsacien a la cannelle
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de farine; 250g de beurre; 250 de sucre; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de cannelle; zeste d'un citron; 1 jaune d'oeuf pour dorer