Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Dessert
  4. Recette au chocolat
  5. Recette aux poires et chocolat
  6. Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat

Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat

Un dessert à la fois très facile à faire et très gourmand. Vous pouvez le présenter en assiettes comme sur les photos, ou en verrines en superposant la glace et les poires.

Dessert
2 parts
15 min
20 min
facile
536 Kcal
Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat
  • (5/5 - 1 vote)
  • 37
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2

Pour les poires poêlées :

Pour la sauce au chocolat :

Coût estimé: 2.31€ (1.15€/part)

Préparation

  • Pelez les poires, ôtez le trognon et les pépins, coupez-les en 2.
  • Coupez les demi-poires en éventail en faisant comme des tranches sans couper jusqu'au bout.
  • Etape 3 - Poires cuites, glace vanille et sauce chocolat
    Dans une poêle, faites chauffer le beurre. Une fois fondu, disposez les poires et arrosez avec le miel.
    Laissez cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes environ.
  • Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain marie ou au micro-ondes à faible puissance.
  • Faites chauffer la crème liquide.
    Mélangez les deux. Vous pouvez ne les mélanger que partiellement pour obtenir une sauce un peu marbrée comme sur la photo.
  • Servez le tout accompagné de glace à la vanille.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 536Kcal
  • Glucides: 50.2g
  • Lipides: 33.6g
  • Gras sat.: 22g
  • Protéines: 4.1g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 42.3g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Poires feuilletées au cœur chocolat


CuisineBlog CuisineBlog

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
Moelleux bi-goût chocolat/vanille et cœur chocolat
10 parts
1 h 10 m
facile
4.1 / 5
Recette Cake au chocolat et aux poires
Cake au chocolat et aux poires
6 parts
1 heure
facile
4.4 / 5
Recette Crêpes marbrées vanille chocolat
Crêpes marbrées vanille chocolat
8 parts
1 h 33 m
facile
4.4 / 5
Recette Tarte soleil à la vanille et au chocolat
Tarte soleil à la vanille et au chocolat
8 parts
1 h 5 m
moyen
4.6 / 5
Recette Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel
Choco flan, l'association parfaite d'un gâteau moelleux au chocolat et d'un flan vanille caramel
8 parts
7 h 30 m
facile
4.5 / 5

A lire également

La vanille dans vos recettes La vanille dans vos recettes De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilement

Derniers dossiers

La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! La recette parfaite pour réaliser des Raffaello chez vous en un rien de temps! Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? Nutrition à base de plantes : quelles sont les 5 macro-tendances pour 2025? 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Recettes
Fruits d'hiver Desserts sans oeufs Sauce Recettes de sauces pour desserts Chocolat Recettes de desserts au chocolat Poires Dessert à la poire Sauce au chocolat Recette aux poires et chocolat Recettes chocolat poires

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork