Ptitchef

Pouding aux pommes sauce sucre à la crème

Dessert
3 parts
10 min
35 min
facile
821 Kcal

Ingrédients

3

Pour la sauce:

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F . Graisser légèrement 1 moule carré de 8 po. Réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger farine, cassonade, poudre à pâte et sel. Réserver. Ajouter le lait, le beurre fondu et l'essence d'érable.
  • Mélanger avec une fourchette juste assez pour humidifier le tout.
  • Ajouter les pommes trempées dans le jus de citron et saupoudrées avec 2 cuillères à thé de farine. Mettre la pâte dans le moule préparé.
  • Dans un petit chaudron, chauffer la crème avec la cassonade et le beurre jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  • Verser la sauce doucement sur le dessus de la pâte.
  • Cuire au four environ 30 à 35 minutes sur la grille du milieu ou jusqu'à ce que le centre du gâteau soit cuit.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 821Kcal
  • Glucides: 167.7g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 112.9g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 39
Information nutritionnelle pour 1 portion (413g)
Végétarien


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:


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