PUDDING MANGUE ET LAIT DE COCO

Name: Pudding mangue et lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de lait de coco (40cl ); 1 boite de mangues au sirop; 10 cl de lait ( de vache ou végétal ); 3 cuillères à soupe de sucre de canne roux; 4 oeufs; 4 grosses tranches de pain

Dessert

4 parts

10 min

45 min

facile

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Ingrédients

1 boite de lait de coco (40cl )
1 boite de mangues au sirop
10 cl de lait ( de vache ou végétal )
3 cuillères à soupe de sucre de canne roux
4 oeufs
4 grosses tranches de pain

Préparation

Eparpiller les tranches de mangue préalablement bien égouttées.
Dans une casserole , verser les laits et le sucre porter à ébullition et retirer du feu.
Préchauffer le four T°180-190.
Battre les oeufs au fouet et verser le lait chaud dessus tout en continuant de battre.
Verser cette préparation sur le pain et laisser tremper environ 30 minutes.
Mettre le plat dans un bain-marie et enfourner pour environ 45 minutes.

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