Faire fondre les chocolats pétillants au bain-marie.
Etalez le chocolat fondu dans le moule à pyramides en silicone à l'aide d'un pinceau et laissez prendre au congélateur 5 minutes.
Au bout des 5 minutes remettez une couche de chocolat fondu et remettez au congélateur.
Ensuite,faire fondre la pralinoise et ajoutez-y les jaunes d'oeufs un à un en mélangeant bien.
Battre les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer au chocolat en soulevant bien à la spatule pour ne pas casser les blancs en neige.
Placez la mousse obtenue dans le moule à pyramides en silicone et laissez prendre au congélateur.
Au bout de 1 à 2 heures ,démoulez et servez sur une assiette.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Top facile pour les débutants qui veulent en mettre plein les yeux à ses amis