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Recette ! tarte au fromage blanc, chocolat et oranges confites
Recette ! Tarte au fromage blanc, chocolat et oranges confites
Préparation
Préchauffez votre four à 180°.
Déroulez la pâte sablée et chemisez en un moule à tarte.
Enfournez là 6 à 8 minutes pour une cuisson à blanc.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre.
Cassez les oeufs dans un saladier (en enlevant un blanc), ajoutez le sucre et fouettez la préparation.
Incorporez le fromage blanc et le chocolat fondu. Mélangez bien.
Découpez les écorces d'oranges confites en dés et répartissez les sur le fond de tarte.
Versez ensuite la préparation chocolatée.
Enfournez pour 6 à 8 minutes.
Éteignez le four mais laissez la tarte à l'intérieur pendant 15 à 20 minutes.
Placez la tarte au moins 2 heures au réfrigérateur avant de la servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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