ROSE AUX POMMES ET AUX AMANDES

Name: Rose aux pommes et aux amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: Une pâte brisée prête à l'emploi; 100 g d'amandes; 50 g de sucre semoule + 2 cuillères à soupe; ½ cuillère à café de cannelle; 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger; 3 pommes; 2 cuillères à soupe de gelée; Du beurre

Dessert

4 parts

10 min

40 min

facile

votez maintenant
34

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Une pâte brisée prête à l'emploi

Pour la farce :

100 g d'amandes
50 g de sucre semoule + 2 cuillères à soupe
½ cuillère à café de cannelle
2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
3 pommes
2 cuillères à soupe de gelée
Du beurre

Préparation

Dans un robot, concasser les amandes grossièrement. Les mettre dans un bol.
Ajouter le sucre, la cannelle et l'eau de fleur d'oranger.Mélanger et laisser de côté.
Préparer la pâte. Beurrer un moule à tarte.
Foncer le moule avec la pâte en recouvrant bien les bords.
Pré-cuire au four pendant 5 à 10 minutes. Laisser un peu tiédir.
Ensuite verser les amandes et tasser bien le dessus. Éplucher les pommes et les couper en fines lamelles.
Préchauffer le four thermostat 6. Disposer les lamelles de pommes sur la farce aux amandes, en commençant par les bords, de sorte à ce que vous formiez une rose.
Une fois terminé, saupoudrer la tarte de sucre semoule et parsemer de noix de beurre. Faire cuire la tarte pendant 35 à 40 minutes.
Faire fondre la gelée sur feu doux.Badigeonner la tarte dès sa sortie du four.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Tarte normande pommes et amandes

A Aux délices des gourmets

Photos

ROSE AUX POMMES ET AUX AMANDES - photo 2

ROSE AUX POMMES ET AUX AMANDES - photo 3

ROSE AUX POMMES ET AUX AMANDES - photo 4

ROSE AUX POMMES ET AUX AMANDES - photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes