Des tartelettes aux pommes en forme de roses... Une touche originale pour flatter les pupilles et faire saliver vos convives !
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Ne pas oublier de cuire les tranches de pomme dans un sirop deux ou trois minutes et laisser refroidir. super joli et tres bon.
Joli résultat. Très bon. Je remplace la gelée par de la confiture d'abricot. A la demande, je mets un tourbillon de chantilly sur le dessus.
Excellent ;les roses sucrées, pour un desser et une trés belle presentation mais pas trop les faires cuire , la presentation est plus jolie , bisous a vous Marifé
Ca parait tres bon mais est ce que ca ne fait pas beaucoup de pate ?
Et je remplacerai la gelee de groseille par une creme patissiere
Super très belle présentation , j'ajouterai une boule de glace a la vanille
Effectivement cela ramolli les tranches de pommes, ce qui facilite le roulage de l'ensemble :-)
Souvent par manque de temps (!) je ne le fais pas, il faut simplement veiller à couper des tranches très fines et à rouler délicatement l'ensemble, surtout au départ.