Salade d'oranges au cointreau en crumble

Name: Salade d'oranges au cointreau en crumble
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 ou 7 oranges; 2 sachets de sucre vanillé; 2 cuillères à soupe de cointreau; 70 g de beurre; 80 g de cassonade; 80 g de farine; 1 sachet de sucre vanillé

Une petite salade d'orange arrosée de cointreau pour la fraicheur avec dessus un crumble pour le coté gourmand.

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

Pour la salade d'orange :

6 ou 7 oranges
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de cointreau

Pour le crumble :

70 g de beurre
80 g de cassonade
80 g de farine
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Pour la salade d'orange, peler à vif les oranges, les couper en quartier puis en dès en enlevant un maximum de peaux blanches au dessus d'un saladier pour recueillir le jus.
Mettre les oranges dans le saladier et verser dessus le cointreau, le sucre et laisser macérer au frigo le temps de faire le crumble.
Pour le crumble, faire fondre le beurre au micro onde, ajouter les sucres puis la farine remuer afin d'obtenir un sable grossier.
Étaler cette préparation sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et mettre au four pour environ 20 minutes.
Surveiller la cuisson, le mélange doit prendre une belle couleur rousse. Laisser refroidir.

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Salade d'oranges au cointreau en crumble

Salade d'oranges au cointreau en crumble - photo 2

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Questions:

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