SALADE DE MELON A LA CARDAMOME

Name: Salade de melon a la cardamome
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros melon pas trop mûr; 8 graines de cardamome; 100 g de miel liquide

Dessert

4 parts

15 min

5 min

facile

187 Kcal

(4.7/5 - 3 votes)
14

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Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes:

1 gros melon pas trop mûr
8 graines de cardamome
100 g de miel liquide

Préparation

Coupez le melon en deux, retirez les pépins, mettez-les dans une casserole avec le miel, 20 cl d'eau et 4 graines de cardamome ouvertes.

Portez à ébullition, laissez cuire 4 à 5 min sur feu moyen.

Mixez le tout avec un mixer plongeant puis filtrez le jus dans un saladier.

Ajoutez les graines restantes ouvertes dans le jus chaud.

A l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, réalisez des boules de melon.

Mettez-les dans le jus à la cardamome, placez le tout au moins 6 h au frais avant de le déguster avec des petits biscuits.

Petit conseil de caro:

On peut le servir égalment avec une boule de glaçe au choix?

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 187Kcal

Glucides: 35.8g
Lipides: 1.9g
Gras sat.: 0.3g
Protéines: 3.4g
Fibres: 6.6g
Sucre: 32.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

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Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes