Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

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Entrée

4 parts

facile

15 min

120 Kcal

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Tous les aliments s'accordent parfaitement et la sauce au porto..un petit délice avec ces produits!

Ingrédients

• 1/4 melon mûr
• Quelques feuilles de salade verte
• 1 belle rondelle de chèvre
• 1/2 tomate
• 2 tranches de jambon de Bayonne
• 1 cuillère à soupe de sésame noir
• 3 cuillères à café de crème liquide
• 1 filet d'huile d'olive
• 1 cuillères à café de Porto
• Sel, poivre

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Salade de melon dans un melon

Préparation

• Disposer le feuilles de salade dans une assiette creuse. Eplucher et couper des cubes de melon
• Rouler les tranches de jambon de Bayonne et couper en morceaux
• Couper des lamelles de tomates et des cubes de chèvre. Saupoudrer de sésame
• Dans une petite coupelle verser la crème, le porto et l'huile d'olive
• Chauffer quelques secondes au micro-ondes, saler et poivrer avant de verser sur la salade

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