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Salade de peches a la menthe
SALADE DE PECHES A LA MENTHE
Préparation
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Faire un sirop en mettant à bouillir eau et sucre en poudre.
Laissez refroidir.
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Laver les pêches et les couper en quartiers ni trop gros ni trop fins.
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Les mettre dans un bol avec le sirop et parsemer de feuilles de menthe.
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Placer au frais quelques heures que la menthe infuse et que ce soit bien frais.
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
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