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Salade de boulgour, petits pois et pêches

Une salade fraîche et originale, très rapide à préparer.

Entrée
2 parts
5 min
15 min
facile
Salade de boulgour, petits pois et pêches
  • (3.3/5 - 3 votes)
  • 90
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Ingrédients

2

Préparation

  • Faire cuire le boulgour dans l’eau salée bouillante (1 1/2 fois le volume d’eau), couvert, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée. Retirer du feu, remuer et laisser refroidir. Faire cuire les petits pois dans de l’eau bouillante.
  • Découper la pêche en tranches ou en dés. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, servir frais.
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