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Recettes au chocolat blanc
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Supplice de léonce
Supplice de Léonce
Préparation
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Faites fondre le chocolat blanc, puis incorporez- y le praliné et la feuilletine.
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Mélangez, puis étalez cette pâte uniforme à l’aide d’une spatule. Réservez au réfrigérateur.
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Mousse :
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Incorporez-y ensuite la crème montée.
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Déposez la mousse sur le fond du croustillant et saupoudrez légèrement de fleur de sel.
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Laissez durcir au réfrigérateur.
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